本日は年に一度の健康診断。
やることは毎年の事で変わらないんですけど。
面倒くさい事この上ないんで、ある意味毎年の面倒な祭り(笑)
いや楽しい要素は欠片もないので祭りと呼んでいいのかわからんが。
まああれです。
いやな行事(笑)
私の中では祭りは子供会の行事で強制的に町内練り歩きが
義務付けられていたので面倒な行事だったから…か?
まあ終わったからいいか。
今日のお写真は・・・過去に作ったサラダチキンの話です。
必要な材料と道具がこちら。
普通の塩とか胡椒とかハーブ入りの塩とかですね。
他にはオリーブオイルがドバドバいります
どばどは。
マジでだいぶ入れました。
これ元々妹様が作ってて美味しかったんで作り方を聞いて
私も作ってみたんですよ。
その割に出来上がり写真がないのはなんでだ
食ったのか(笑)
材料は胸肉。
断トツむね肉。
むね肉一択。
それを一口大にひたすら切り分け切り分け切り分け・・・
休みの日にまとめて作るのでめっちゃ量が多い…
調味料を図りもせずにドバドバ入れる妹様
いやマジで秤とか大さじとか小さじが一度も出てこない(笑)
そのまんま直にぶっかけてんの。
え?大丈夫なの！？
もう慣れているからなんとなくで分かるらしい。
いやでも私は初なので具体的な量を聞きたい
この答えしか返ってこないのだからほとんどやった事のない
この年で家庭科一年生の私は非常に困るのである。
経験がないから判断が出来ないからな！
そう訴えたのだが妹様には通じなかった。
実際に量って入れていないので(笑)
適当(笑)
もうあきらめてマジ適当に入れるしかなかった…
いや調理はレンチンなんで出来上がらないと味がわからんのよ
薄かったら足して濃かったら…どうにもならん(笑)
そんな調整をしながらひたすらレンチン調理。
必要な過程は肉を切る。
調味料をボウルにぶっこみよく混ぜる。
並べてレンチン…時間を聞いていたのでその通りにしたら
ガッチガチに硬くて食べられなかった・・・やりすぎた
そりゃそうだ
一個の大きさとかでまた変わるのだし
様子見しながら調整すればよかったんだけど。
それがまたど素人の無謀というか怖い所
聞いた通りにするだけなのよね…これが
今考えたらあほぅの極みなんだけどその時は
としかならんかったわ・・・(笑)
それを考えたら少しは知恵がついたのかもしれない・・・
うむ、成長である
下ごしらえが済んだらあとはひたすらレンチン繰り返すだけ
とっても手軽なのにオリーブオイルがいい仕事して
しっとりしてぱさぱさしない手作りチキンサラダ
ま、まあ油分が気になるようなら茹で一択だけども！