なんかもう毎年毎年暑さの記録更新をしている気がする咲月ミオですこんにちわ。
節約のために週末はご飯を作ってお弁当を冷凍保存したりしてる私ですが、
ここまで毎日が暑いとなんかもういろいろ面倒くさくなりますなぁ…(；ﾟДﾟ)
ほら、料理って調味料の積み重ねで味を作りますよね。
塩炒めとかならともかくちょっとしたレシピだと三つくらいは計量します。
いやそれはそれで楽しいんですけど、たまにしんどくなるんですよね。
特にお弁当の分も多めに作るといくつか作ることになるので全部計って調理して。
うん、しんどい。
たまには楽がしたい…ぼんやりとやりたい。
そんな時にわたくし…こちらを利用します。
ド―――(ﾟдﾟ)―――ン!
鍋キューブさんです！！
こちらはおでんですが他にもいろいろあります。
今までは実はこのおでんを使ったことはなかったんですが…モラタメさんでお試しがあってね。
うっかり申し込んでしまいましたｗｗ
勢いって怖いね。
これが真っ先に来る…だってキューブ上になってる調味料よ?
ぽいっと入れれば味が決まる。
楽に決まってるわ。
白湯スープとかそっちの方が好きよね?
そもそも私おでんが好きじゃないしな(笑)
結局和風だしなので…和風の物はこの出汁で作れる。
うどんスープにしてもいいし、煮物もこれでいいんでは?
ただでさえ火を使うと暑いのに長時間火のそばについてるのも
しんどいんだから、調味料の計量は速やかにさくさく終わらせて
調理を進めんたいんだよ～(；ﾟДﾟ)
楽がしたい(笑)
おでんって書いてあるからおでんのみだと思っちゃったわけですが…
つまりただの和風だし。
他の味の決め手にしたってええじゃろ(笑)
という結論に至りました…
実際にこの鍋キューブおでんで煮物作りましたからね、私。
いやはや簡単でいいわ・・・計量スプーンで計りまくったり、
液体を先に計って粉物は後で入れないとだまになるとか入れたかどうか
たまにわからくなったりとか(笑)←忘れすぎだ
確かにな
ちなみに味の素さんではこの鍋キューブを使ったレシピがいくつも公開されているぞ！
それを見て最初は作ったんだけどね…たしか夏おでん的な奴
冷めても美味しいよってやつだね。
今回もそれのつもりだったんだけど…なんかもう適当になったわ(笑)
適当にあれこれ入れても味の根幹は鍋キューブが頑張ってくれるので。
割と適当でもなんとかなる。
なるのよ・・・楽でいいわー
暑すぎて何かもう考えたくないし、何が足りないかなんて素人にわかるかい。
ちなみにこんな感じになってる。
箱で届きました。
２４個セットだったので何というか…これ。
箱が二つとバラが４個(笑)
なんというボリューム。
置き場がないので端っこに置いて少しずつ台所に移動です。
無くなったらつぎ足しします。
ただ暑いんで…減りがよろしくないんですよね。
やはり暑いのでアツアツのスープが関係する料理は敬遠しがちだからね。
このお試しが冬だったらもっとガンガンに使っていた気がしなくもないんだけど。
なんで今なんだろう…?
あ、ただこれつまり和風だしなのでね。
まとめて出汁を作っておいて冷まし冷蔵庫へ。
後日うどんとかさっとゆでて水で冷やしてその冷まし冷たくした出汁で食べる冷うどんとか
ありではなかろうか…?だめか?
まあうちのオカンはめんどくさがりで料理嫌いなんで全然しませんけどね(笑)
ひたすら私が今回みたいな適当な煮物もどきを作ってます。
根幹は味の素さんのおでんレシピだったけど。
大根のレンチンをしっかりやってれば他は適当に切って入れて煮ればなんとかなる。
レシピの肉類はなくて練り物なのもまたいい。
なぜなら年齢のせいか肉は重いんですよ…
作り方は非常に簡単。
一応野菜とかはレシピに書いてあったのをある程度は入れたんですが。
トマトは入れませんでした(笑)
オカンが食わん気がする…変わり者は。
実際に味がしみしみだったので冷めても温めないまま食べても気にならない。
味が薄いと冷めるとますます薄いからねぇ…
大根はレンチンという１工程が必要ですが、この鍋キューブちゃんは味が染みやすくなってるとかで
２０分くらいで出来上がります。
おでんは大体一時間くらいは煮るレシピだと思いますが。
まあ私はちょいしっかりしたのが好きなんで２０分は超えますけど(笑)
灰汁取りも兼ねてキッチンペーパーをオン！
うひょう
出来上がりましたよー( *´艸｀)
なかなかに染みしみではないだろうか。
ちょっと作りすぎた気がしなくもないが。
オカンが暑いのでご飯作らず食べずにいて体の抵抗力が落ちたせいか
熱中症になりやがりましたからね。
黙ってこのおでん・・・もとい煮物を食え←煮物と言い張る
いやおでんでもいいけども。
おでんと呼ぶには中身がちょっとあれあれではなかろうか・・・
基本は私は夕方はご飯食べませんけど、たまになんか疲れて何か食べたいってなった時
真面目に調味料計って作ると時間がかかってしまうんでさっと食べられる
この手のそれだけで味が決まるものを活用するようになりました
いやね。
お料理頑張ってる自分も(・∀・)ｲｲﾈ!!って思います。
だけど頑張りすぎたら続かないんですよ。
来週も再来週もそのまた先もご飯は食べる。
ほそぼそと続けていくために省略できることはしたっていいし、
楽が出来るならそれでいい。
今日は元気だしがんばろってなったら頑張ればいいんです。
手を抜いてるんじゃないやい気軽に楽しく作ってるだけだい！！
そう言い張る所存です(笑)
いやでもいいじゃん?
粉末出汁使ったって液体ダレ使ったって・・・インスタント味噌汁も美味しいよ。
セットしてある調味たれも混ぜ合わせるだけとかもいいじゃん。
本人が楽しく料理が出来てさらにそれなりに美味しいものが出来上がるのなら
工程なんて何でもいいだよな、結局。
外食は悪いとは言わないけど…偏りがちだし何より経済的にうちはしんどい。
オカンのしりぬぐいがあるので極力節約方向なんだ。
その一つの手段として料理を頑張ってるんだけど、頑張りすぎると潰れるから。
多少の単価が上がるとしてもこの手の便利調味料は非常に重宝しています。
好きです(笑)
うちはご飯はあまり食べないんで使用しませんが、炊き込みご飯の素にしてもいいのでは?
おでんという名前にとらわれてうっかりそれしか使えないと思っていたσ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚ
反省しろ(笑)
おでんはあまり好きじゃないから自分で作ろうと思わなかったん。
ほら、ご飯のおかず！って意見分かれるじゃないこの手の料理って
私はあきらかにご飯のおかずってのじゃないと減らんくて(；ﾟДﾟ)
おでんはおでんだけで食べたいんで、そうするとご飯が残る…
残った味のないご飯辛いみたいな
何言ってんの！！
ただの和風だしよ！！
キューブ状だから水分や具の量によってキューブ増やしたり減らしたりしてなー！！
みたいな手軽さが好き。
味が好きなのは他のシリーズなんですけどね(笑)
和風だと思えばおでん以外もありと思えばこちらも捨てがたい。
まあ数があまりに多くて消費が難しいと踏んだ私は職場の独身にさっと配った(笑)
オラに力を分けてくれ的な奴?
ああ、でもしんどい時には心の余裕を確かに分けてくれているよ( *´艸｀)