めざましテレビで昨日紹介されてたレシピ。
あれ、マジで本当に心から
超美味そうだった！！
ちょｗｗあれ作るか、作らないとか？
だがうちなめこ買わないわ(笑)
そんな事実ｗ
めざましテレビのあるコーナーで紹介されていたレシピ。
思わずガン見しちゃいました。
家庭であまりがちな食材トップ10の中のものを
使ってずごい美味い料理にしてしまうというもの。
そういうのを専門にやってるシェフとかで。
日本どころか世界のあちこちからすごい食材を集めて
すばらしい料理を作ってしまうシェフは確かにすごい。
でも。
でもね。
家庭に当たり前にある食材を使って
ものすごく美味しい料理をさっと作ってしまうのが
マジでカッコいい！！！(;ﾟ∀ﾟ)=3
と、思いました。
シェフが料理がすごいのは当たり前。
だってプロだもん。
もっと家庭と身近な食材を家庭のキッチンで
すごく美味しいものを作っちゃう方がそのすごさは
わかるような気がする。
ものすごい見たことないような食材で
フランス料理のフルコースとか並べられても
その辺の知識がないのですごさはわかんないけど。
普通に家庭の冷蔵庫にあるような牛乳とかレタスとか
ミンチとかそんなので思ってもないようなものを作っちゃう。
いや、本当にすごいって思った。
本当に美味そうでした。
昨日紹介されていた余った食材を美味く使って作れる美味しい
料理のレシピとは･･･？
ハクサイと牛乳のWホワイトスープ!
材料は
・ハクサイ
・牛乳
これが家庭でよく余ってる食材の中の二種類
ハクサイは4分の1あったかな。
ハクサイを食べやすい大きさにざくざくと切り、
鍋に入れ塩を振り弱火でいためてから牛乳を注ぎます。
10分煮ます。
短いΣ(´∀｀；)
最低白菜と牛乳で出来ますが、ここにウインナーとタマネギを
ちょい足しすることで美味しさアップです。
ちなみにウインナーを魚介類にするとクラムチャウダーに。
うむ、すげー(；´Д｀)
ナメグラタン
材料は
・なめたけ
・レタス
・ヨーグルト
・ひき肉
これはね、びっくりしました。
だって･･･ヨーグルトをボールに入れてそこに
なめたけいれちゃいましたが、何か？
平然と投入してよく混ぜ合わせていました･･･。
よーぐると・・・ヨーグルトになぜなめたけｗｗ
そう思った私はきっと間違ってない(笑)
次にフライパンでひき肉を炒めます。
塩コショウをふって下味を付けてください。
出来たらさっきのヨーグルトなめたけに投入します。
よーく混ぜ合わせたらオーブンの天板を用意。
そこにキッチンペーパーを敷きさっきの混ぜ合わせたものを
その上に敷き上にレタスを乗せます。
300度で10分加熱。
こっちも10分ですか。
ひと味付け加えるならじゃがいもとチーズですって！
それも美味そう(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
ジャガイモはキッチンペーパーのすぐ上に敷き詰めます。
チーズは一番上に。
上から
チーズ
レタス
混ぜたもの
ジャガイモ
という順番になりますね。
いやーこれは出来上がりがマジで美味そうでした
味見を担当した一般の主婦の方も大絶賛！！
これは近いうちに試してみなければならないかも。
とりあえず休みにならないと無理ですが(笑)
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