ポントクックの中華風うま塩ソースの素でただの野菜炒めがあんかけ風に


モラタメさんで申し込んだポントクックのお試し。
3種類あったんですが、一番スタンダードで使いやすそうなのはこれか?

中華風うま塩ソースの素
とろみがつくので…ちょっとした八宝菜もどきの味になる感じなのかな?

公式サイトには他にも様々なレシピが載っているので、いろいろ作れそうです。
つまりは応用しやすい味って事ですね。

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まあいろいろ作れるんですが、ほらわたくし家庭科1年生なので(笑)
とりあえず小難しいことして味の修正が必要な事態にならないように

もう本当にわかりやすい簡単なものを作ります。
とりあえず味見したいんですよね。

いちいち八宝菜の素使わなくてもいいのかなーって
実際にメーカーのサイトに八宝菜のレシピあるしね。

個人的には卵スープもいいなー
あとラーメン(笑)

あんかけラーメンってあるけど、糖質オフの為にこんにゃく麺とかね。
とろみがあるから麺に汁が絡むし。

いいかもしれない。
まあとりあえずは野菜炒めと中華風うま塩ソースの素を掛け合わせてみよう。


歯医者の帰りに買いだしてきましたよ~
今日は他にいないので自分だけのお昼ご飯を作ります。

いやもう・・・年末進行でふらっふらなので。
簡単に済まそう…そうしよう。

というわけで安売りになってた野菜です。
あらかじめカットされているという親切設計。

一人分だから・・・こっちの方が安くつく。


美味しそうな豚肉をゲット。


とりあえずお肉炒めておきましょうか。


うん?
いや野菜が先か?

白菜の硬い部分とか先に火を通しておくべき?
いやまあいいか。

豚肉はよく火を通さなきゃいけないけど通しすぎたら
頑なったり焦げたりするか?

いやもう入れちゃったしな(笑)
というわけで野菜と肉の共演です。


野菜と肉にいい感じに炒め終わりましたね。
したらばそこに水を投入します。

2人分で300mlです。
それを沸騰させます。


ふむふむ。
沸騰したら火を止めて…そこにポントクックの素を入れます。

そして溶かす。
火を止めて、というのがポイントなのか。


溶けたら再び火をつけて、とろみが出るまで煮込みます。
うん、とろりといい感じにとろみが。

この素だけでとろみがつくのがお手軽でいいねー
いちいちとろみの素を別に入れるのもめんどく・・・がふごほげは

いやなんでもないよ?
そんなことばかり言ってるから上達しないんだって?

もっともな話です_| ̄|○
まあそんな反省しつつも完成です。

おう。
なかなかいい感じに出来上がったんじゃないでしょうか。

塩炒めなのでシンプルですが。
とりあえず肉とか野菜には下味は入れました。

じゃないとポントクックの味だけだとたぶん薄いよ?
今度は卵スープにしようかなー

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