咲月ミオはポン酢が好きである。
最も一番最初に出会ったポン酢は「味ぽん」だった。
この手のシリーズの代表はこちらですよね?え?違います?
当初使ってた味ぽんが酸味が強すぎて味が強すぎてあまり好きになれず、
それを職場でこぼしたら同じく紹介してくれた昆布ポン酢教の人が
鼻息荒く説明してくれたのでした(笑)
それからめでたく家のスタンダードは昆布ポン酢になったのです。
この手の調味料…酸味のある醤油ベース?だろうか。
味ぽんのみだったらたぶん好んで無かったろうな…と思います。
昆布ポン酢は味ぽんと比べて酸味がマイルドで出汁の旨味が生きていて、
優しい酸味なんですよね…私は子供味覚のまま大人になったので。
甘い・辛いの美味しさはある程度理解できるんですが…
苦いとか酸っぱいとかちょっと特殊な旨味を感知しにくいというか。
わからないんですよね…苦みの美味さとか酸っぱさの旨味とかね。
未熟なのでこれが美味いと思える味なのか判断が出来ない。
好きじゃないんでしょうね。
たぶん訓練を重ねていたらこのベースからこっちは美味しいと思い、
それ以外は単に苦いだけとか酸っぱいだけのものと判断もできるか?
もう大人だから難しいだろうな…そんな中で昆布ポン酢は
こんな私にもわかりやすい酸味の美味しさを教えてくれましたありがとう！
ベストマッチの昆布ポン酢だけれど、同じ方向性の物なら他の物が
ダメとは限りません…まあ価格的にもお手頃で美味しいからね。
他にもいいのがあるならお試ししたくなるもの。
そんな私がモラタメさんでお試しポン酢を見つけて申し込まないわけがないｗｗ
今回は三種類のお試し。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
比較が出来るぞ～♪
まあ一種類が10本くらいあっても延々、サラダにかけて食べちゃうけどね(笑)
それぞれごまぽん・麻辣ぽん・だしまろぽんの三種類の登場だ！！
ド―――(ﾟдﾟ)―――ン!
うん、ポン酢が酸味のある醤油に似た感じの調味料だと思ってたから。
ごまとかあるとか思わなかったよｗｗ
つーか合うのか？
ポン酢が成立してるのか？きになるところだ。
ちなみにそれぞれおすすめのメニューがパッケージに書いてあるのですが、
共通するのは冷しゃぶです。
なので冷しゃぶで比較してみる事にしましょう。
こちらが焙煎ごまたっぷりポン酢さまです。
ポン酢なのに胡麻・・・大丈夫か？
あの香ばしさが胡麻の素敵なところだが酸味とケンカしないのか？
麻辣ぽんはラー油と花椒の入ったポン酢。
つまり辛いのな？
大丈夫かな…辛みに非常に弱いんだが、最近。
まろやかーなポン酢・・・一番安定した味なのかな？
あ、上の辛みに負けそうになったらこっちに頼ろう(；ﾟДﾟ)
そんなわけで冷しゃぶのお肉をそれぞれに付けて味見するぞ。
それで冷しゃぶにかけるポン酢を決めよう。
うっわ。
ごまぽんの胡麻・・・ケンカしてない。
ゴマの風味もする。
普通の昆布ポン酢に飽きたらこれ入れるのもいいね。
そしてだしまろぽんは安定の美味しさ。
酸味が欲しい人は物足りないかもしれない安定の味。
昆布ポン酢が好きな人はいいと思います。
使い道も広いんじゃないでしょうか。
危惧していたのは麻辣ぽん。
辛い物が苦手になってきつつある私の舌が耐えられますかね？
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ああ、うん。
程よい辛みを感じます。
あー、辛みが美味い。
元々辛い物が好きだったんですけどね…苦手になっちゃって。
これいいかも。
ｳｿ━━Σ(-`Д´-;)━━ﾝ!!
と、思って麻辣ぽんをかけましたらね。
ちょっと待って辛い。
辛いかも。
ｷﾞｬ━━━━━(((( ；ﾟДﾟ))))━━━━━━ｯ!!!!
うん、冷しゃぶの下にひいてあるキャベツ様がもうぐいぐい麻辣ぽんを吸い上げて
辛い物体になってますね(笑)
これはいかん。
だしまろぽんを追加で投入して調整しました。
ありがとう、だしまろぽん。
君は穏やかな味だからかケンカしませんね。
さすがにごまぽんはかけない(笑)
お肉を付けて食べるのなら私も麻辣ぽんはちょうどいい辛さなんですが。
野菜が吸ってしまうと辛さをため込んでしまうんで。
ちょっと辛いです。
一口ならともかくキャベツ全体が辛いともう無理ですわ(笑)
というわけで辛い物が苦手な方は冷しゃぶの野菜には気を付けてね！
好きな人は…程よい辛さなんで、物足りないかも？
お肉に付けて食べるのなら私はちょうどいいので、これも選択肢の一つに。
いや辛みがあるもの好きなんですって。
ただし下限がぐぐっと下がってしまっただけで。
好きなんですよ。
これなら食べ方間違えなければ程よい辛さで美味しく食べられる。
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