カロリーが低くたんぱく質が豊富な食べ物という事でサラダチキンが流行って幾何か。
素材はむね肉なので元々安いのですが、それでもお店で買うと高くなる。
それならばお店のようにバリエーションは出せないにしても手作りして安く上げることは可能か?
という思い付きのままにあれこれ作ってまいりましたが…微妙(笑)
なんといいますか。
鶏肉の独特の臭みが前面に出ちゃうと言いますか。
今まで作ったものはその臭みでちょっとね…(;゚Д゚)という話になり、
これをどうクリアするかを模索して前回はネギを入れた。
ネギ。
ネギちゃんが臭み取りなわけです。
これもまたうまくいった。
いったが・・・地味に時間を食う。
基本的に平日は夜遅いので料理はしないんですよ。
現在は特に16時間絶食でお昼ご飯を13時までに食べたらその後は晩ごはんは食べませんし。
まあだからこそ夜遅くまで残業になってもご飯食べたりする時間が不要になったので
あれこれ自由時間が取れているわけですが。
残業なんてしたいわけじゃないのよ(笑)
で、その為何か料理するならお休みの日にまとめて作っとくみたいな感じに。
サラダチキンもその一つだったのですが…私はゲーマーですので。
短時間の料理をパパっと作って作り置くのはいいんですが。
やはり遊びたいんですよね(笑)
妹様たまに一日中台所にいるけど…(;゚Д゚)
本人がそれでいいらしいのでいいのですが、私は遊びたい。
料理は最近初めて慣れなくて時間がかかるので長くかかるものは作らない。
飽きて嫌になったり失敗すると同じく嫌になりますからね。
こういうのはスキルを積み重ねて慣れて時間がかかったり小難しいものを作るべき。
技術がないうちに欲を出すと挫折します。
私ゲームでもラスボスに失敗してやられるとその後ゲームをクリアしないで
放置する癖がありますので・・・その辺考慮して短慮で行かないようにしています。
何ですかね、理屈じゃない。
今までの時間をエンディング見る為に費やしたんじゃないんかーい!って
思ってるんですけどもうやりたくない。
挫折が早い。
そんなわけであまり長時間やらないんですけど、サラダチキン茹でるだけなんで…
時間がかかりますけど難しくない。
でもこれ作り続けるのはガス代もバカにならないのでは?
と、ふと思う。
そんな折に妹様もダイエットの方向性を変えて炭水化物を控えたんぱく質を取っている。
ちなみに16時間絶食は妹様から来ました(笑)
姉妹で情報あれこれやり取りしてるんで、そんな流れで教えてもらったのがこれ。
サラダチキンです。
ジップロックに入ってます。
サラダチキンを作っていたので興味津々で見ていたら分けてくれた。
食べてみたらしっとり。
オリーブオイルらしい。
取りの臭みもなかった。
でもぐつぐつ煮てるの見たことないんだよな…と思ってたらこういうので作ったらしい。
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これかどうかわかんないけどオレンジ色だった。
お友達から誕生日プレゼントでもらったらしい。
いつも休みにあれこれ作って差し入れしているから料理に興味があるからってこのチョイス。
これはただの鍋ですので、調理したりするやつではないです。
最近は鍋に材料セットして調理法指定して時間を指定すればその時間までに
鍋が調理してくれるってのがありますよね。
その中の一種類を妹様がその友人にプレゼントしていた気がする…?
小さな子供がいるのでこの方がいいよね。
うちは妹様が作るのにハマっている感じなので。
鍋の方がいいかもしれない。
オカンが主婦失格だと判明するまでは一切合切興味示さなかったのに不思議。
まあ最初は私も妹様も奴が全然使えないことが判明してやらざるを得なかったのですが。
私はすぐに飽きましたが(笑)妹様はむしろやる回数が増えました。
いつの間にか買ったらしい調理器具があふれておりますし。
買うのはいいですがしまえない物は買ったらただじゃまなだけですよ( *´艸`)
狭い家にしまえないほどの道具なんて断捨離案件ですからね(;゚Д゚)
そこはマジで気を付けて。
最近マジで道具があふれている…。
ハマりすぎも要注意か…まあお菓子の道具なんてそれこそ無限大だからなぁ…
うちは少ない方か。
オカンが毎食ご近所何処かのスーパーの総菜を買って来てそれだして終わりってタイプだから。
今までが少なすぎたのか…そうか
それにしても増えすぎだわー
置き場所がないわー
オカン片づけ下手のくせに片づけてる風を装って右から左へ置き場を変えているだけだから
次の日には違う場所に置かれていて今どこにあるかわかんないって状態によくなるのよね
さすがにこの鍋はでかいからわかりますけど。
粉だの出汁だのこないだまでこの引き出しだったのに今はどこに・・・っ!
他人が片づける風で適当に突っ込んだものを探すのは骨が折れるわ…。
頼むから邪魔だけしないでくれ・・・探すだけで休みの日が終わるわ(;゚Д゚)
私もこの鍋でサラダチキンを作るべきかと思ったら分けてくれた
あざっす(笑)