最近の昼間の暑さに辟易している咲月ミオです、こんにちわ。
いや下手すると夜も暑いよね！？
まだ5月よ(；ﾟДﾟ)
どんだけ張り切ってんのよ夏め！！ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!
そんなわたし。
最近の私のブームは漬物です。
いやもともと漬物は好きなんですよ。
こんなのとか・・・
最初はお店で買ってたけどやはり高いので…自作に走りますよね。
一回くらいはｗｗ
で、走りまくった結果飽きたけども(笑)
というか、真冬にぬか床つつくのが辛くてなー(；ﾟДﾟ)
野菜を準備してぬか床に埋め込むのも冷たいし、漬かった漬物取り出して
糠を洗い流してってのもだいぶつらかった。
三日に一回ぐらいだったけど結構ねー
かといって着けた物はほっとくわけにもいかんので。
食べれば美味しいんですが、なんつーか。
何もしないオカンが食べつくしやがったのでキレたことはありますが(笑)
お前昼間何もしないで食っちゃねしてるだけだろうが！！みたいな事は
口にはしていません大人だから(笑)
思ってるけどｗｗ
まあそれはさておき。
最近は漬物を付けるのにもいろいろありますね。
私が気に入っていたぬか漬けは食べる事での作用が気に入ってました。
増えすぎた塩分を外に放り出す作用のカリウムさんが豊富だとかで。
まあもちろん塩分控えめの努力はいりますけどね。
その応援団長が至って構わんでしょーし。
そういう意味でぬか漬けだったんですが、冬が辛くてやめてしまいかと言って
夏が来ても結局ぬか床買わなかったんですよ。
使わないうちにダメになっちゃったんで。
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
新しく買うかなと思ったんですがそのうちと思ってるうちにブームが去りました(笑)
そんなものです。
で、また最近ちょっと漬物食べたりして・・・ぬか漬けじゃないんですけど。
まあもともと漬物が全般的に好きなんですよね
ただしやはり塩分過多になりかねないししょっぱい食べ物はご飯が進みますので。
正直漬物ってダイエッターからは敬遠されますよねー(笑)
まあ美味いしな仕方ない。
あれはご飯食べるし。
私は最近はちょっとご飯を食べる用になりましたが一時期米を全く食べなかったので・・・
あ、炭水化物を取らないとかじゃなくて他で取ってた…オートミールとか
ご飯食べないと漬物の実になっちゃうんでそれはちょっと何か違うみたいな?
ご飯って言っても白米じゃなくって玄米に雑穀混ぜて炊いてるんですが。
それに漬物をちょっとだけつけたりな！
だからたくさんはいらないんで、これまた自作ると多くできるんデー
どーしよっかなと思ったらお店で見つけた。
浅漬けの素。
あー、今はそんなのがあるのか。
浅漬けなんでぬか漬けみたいな作用はないんですがまあ美味しいよね(笑)
これがまた簡単で。
ビニールに野菜を入れて素を入れて冷蔵庫に放置プレイで構わないと。
マジか。
さっそくきゅうりを買ってきた。
漬かりやすいように皮をいくらか削ってやりました。
きゅうりの変わって割と強固なのよね・・・
あ、赤いのは唐辛子です
ぴりっと要素が欲しくて
たくさんはいらんがな、なぜなら私のお尻の平和を脅かすから
ただ一般的にそうした方が好まれるかなってー
一日置いてみた。
ちなみに樽の味のぬか床も最短何時間かで出来るってあったけど、
正直きゅうりの漬物は一日では薄かった。
多分私が濃いものを好むせいだと思うんですが。
ベストは二日。
それら考えて作ればよかったー(；ﾟДﾟ)
ワクテカしながらひと口大に切ってみて…ぽいっと口に。
うーん?
うーん、これなんか薄いな?
まあ私が濃いものの口なんだろうなぁ…妹様は完全絶食で薄味で平気になったらしい
腹減りに堪えられないぜ、σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚｗｗ
まあせっかくできたので食卓に。
あるのとないのではちょっと違うよねー
薄めなのでその場合は醤油かけろ。
と思ったら次の日にはオカンに食い尽くされていた
自分で作れ
私は休みの日とか平日仕事から帰ってから寝る前に作業してんだよ
あんた昼間ずっと寝てるかテレビ見てるだけじゃだろーが
料理全くしないんだから漬物ぐらい自分で作って自分で食べなさい(；ﾟДﾟ)
我が家は働かざる者食うべからず実家 (・∀・)カエレ!!
まあリベンジで二日着けてやりました！
それは死守しました(笑)