山本ゆりさんのsyunkonカフェごはん7【おつまみねぎまみれ豚を作ってみた】

私は一滴もお酒が飲めません。
だって苦いもん。

同じ苦いのなら青汁飲んだ方がましじゃん。
と、思っている人です(笑)

でも食べ物はたぶんつまみが大好きなんだと思います。
だからこれがモーレツに食べてみたくなったんじゃないかと。

毎度おなじみ山本ゆりさん著の「syunkonカフェごはん7」からおつまみ系
おつまみねぎまみれ豚でございます。

料理名からしてすでにおつまみ頂きました(笑)
ド―――(ﾟдﾟ)―――ン!

これはどう見ても私の好き味ですよ
(*´Д`)ﾊｧﾊｧしますわ。

でも酒は飲めませんけどｗｗ
年に一回安全祈願祭でお神酒を舐めるんですが

まっずーーーーーーーーーーーーーーーーーー

と、一舐めしかしてないのにもう顔が拒否ってますからね(笑)
正直者ｗｗ

でも私同じ苦いでも青汁なら牛乳をインすれば美味しく飲めるもの。
酒は無理だな匂いも臭いと判断されるので無理ですし味も苦いとか辛いが苦手です。

ダメな奴。
あ、そうそう。

今日の料理はsyunkonカフェごはん7の47ページにありますよー
あまり大きくないんですけど・・・めっちゃ目についた。

ちなみに私がこのレシピ本を手にしてしたことは最初から一通り見て・・・
作ってみたい料理に付箋を貼った事です(笑)

それを順次作っていますｗｗ
7とあるので他にも山本ゆりさんのレシピ本あるんですが、全部は持ってませんけど…

7が最強だと思います！！
まず手に入れるならこれかなって。

レシピのバランスもいいし、他のレシピ本もピックアップしましたけどその数が
断トツ多いんですよ…そそられる料理が多い。

作ったのもこの本が一番多いです。
実用的。

元が取れる(笑)←けち臭いｗｗ
あ、でもこの本の次に使用率が高いのがレンチンで作るメニューばっかりのやつ。

あれもおすすめ。
いや私は週末に作り置きして平日のお弁当に回すんですけど、あれもこれも作ってたら
非常に時間もかかるしフライパンも洗って新たに炒めるとか大変ですし。

メイン料理を一つか二つsyunkonカフェごはん7から選んで料理をしつつ
副菜なんかをレンチンで調理できるものをいくつか作ったりしてタッパーに詰め詰めしたりしています。

レンチンに任せられる時間をメインの料理でフライパンまぜまぜできるので。
気が楽ですよー

最初は全部炒めたり煮たりで火を使っててしんどくて・・・続かんと思ってたんで。
こういう使い分け…いや併用かな?

大事だと思った。
だから最近買うレシピ本はメインの調理するのと別にレンチンで出来る系とかも合わせて買う。

専業主婦じゃないからね、その辺はやはり臨機応変に続けられる道を模索するのが一番かな。
頑張りすぎて折れたらしょんぼりだしね。

あ、でもこの料理もすごい簡単なの。
ビニール袋に肉と調味料を入れてもみもみしてちょい置く。

それから炒めるだけなんで。
途中であれ入れてこれ入れてってのがないので慌てない。

まあ私は途中経過で調味料を入れていく系が多いリュウジさんのレシピは一度火を止めて
ゆっくり調味料を入れるようにしています

慌ててこぼしたらあれだし焦げますからね(；ﾟДﾟ)
無理はしない(笑)

出来上がりがこちら。
うん、写真じゃだいぶわからんのぅ(；ﾟДﾟ)

でもあっさりで美味しかったｗ
ネギがいい仕事をしている…

私はあまりネギが好きじゃないんですが(笑)
苦いからな。

これは好き。
もっとネギが多くても平気な味付け！