今日は毎度おなじみりなてぃさんのレシピ本
りなてぃの一週間3500円献立の中から
もやしとにらの油揚げ餃子を作ります。
ここ最近よく活用させて頂いているレシピ本から。
あまりめんどくさ・・・ごほげはがふ
いや難しくないものを選びました！
なぜなら家庭科スキルが超低いのと失敗すると
やる気ゲージが駄々下がりするからです(笑)
いやマジで。
私のやる気は上がるのは遅いくせに下がるのは急下落です。
いばっていう事じゃねーわ・・・( ﾟдﾟ)
いやいや、これは威張っているのではない。
居直っているのだﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!!
反省はした。
改めるかは別である。
・・・では。
改めまして。
作っていくよ(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ←無理やり切り替えたな
反省だけならおさるさんの方が超上手だぜ！！
( *´艸｀)
料理名がもやしとにらの油揚げ餃子なので。
まずはメインのもやしだぞ。
ラッキーな事に19円だった。
この辺では底値だと思いますがどうなのかな。
たまにテレビで何その値段ってのが出てくるけど。
そのスーパーの近くに住みたいとかよく思う。
次はニラです。
なんだろう・・・にらってなんかくっついてくるから
刻みにくい気がするんだが気のせいだろうか
フードプロセッサーで刻んでしまいましょうか
なんか目に沁みる気がるのも気のせいか?
ちなみに私は玉ねぎのみじん切りが超嫌いです
だって目が痛いんだもん｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
今回は手動で刻んだので本当に形がそろっておりませんが。
気にしたら負けでございます。
口にしたら同じです(笑)
いや舌触りの違いはありますけどね(；ﾟДﾟ)
気にしたら負け
そして第三の食材の油揚げ様。
今回は長方形ではなく正方形のがあったのでそれに
長方形を半分にしたら切り込み入れなくていいと思う
正方形は一方に包丁で切り込みいれした
ここから食材を投入するのです
お。
忘れる所でしたが肉も投入
混ぜ混ぜしていきますよー
粘りが出る感じでにっちゃにっちゃ混ぜ込んでいきます
肉を混ぜるのは冬は最悪よね
寒すぎてハンバーグなんて作る気なくなるわ(笑)
あ、これこそフードプロセッサーさんに手伝ってもらえばいいのか
いくら道具があっても使い手が思いつかないと意味がない奴
今後に期待だ(；ﾟДﾟ)
こちら詰めた後です
これからフライパンでこんがり焼いていきますよー
横から見たら見えますかね
ね。
肉だねが油揚げの中に詰まっております
みっちみち
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!
こんがり焼けました！
モンスターハンターではウルトラ上手に焼けました
アナウンスを一度も聞いたことがない私です(いやマジで)
あれはもう一生聞ける気がしない…なんでだ
半分にカットするといい感じに中身が見えますね
これ二人分だった気がするんですがなかなかに
ボリューミー(；ﾟДﾟ)
食いきれん気がします
何より油揚げは油分が含まれていますので。
油抜きされている商品らしいんですが。
がっつり系になりますね、これ