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むね肉で作る!とろけるチーズinチキンソテーがチーズかけになった件について

低糖質ダイエッターとしてデビューして(デビューって何)
結果的に鶏むね肉の信者になりました(笑)

むね肉教徒でございまーす( *´艸`)

いやなんというか、気が付けば食生活が…食材が一新?
うん一新されてるわ。

前は自分がすきであれこれ中途半端にやってただけで、
計画性がなかったもんだから気が向いたらその手の食材。

気が向かなければ特に気にせずに食べたいものを作る。
そんな感じだったんですよ。

でもなんか妹様が目覚めたのか…本気になられた…!

友人の差し入れの時にはそうでもないけど、
自分の朝ごはんとか昼ご飯とか作り置いてる奴は

いわゆるそういう素材が多くなったな!?

数年前の妹様の面影がないわ…
何に目覚めたのだろう…開けてはいけない系統かもしれん

まあそれにあやかっているので私としては願ったりかなったり。
ほら私は非常に意志が弱いので。

あと面倒くさがりなんで続かないんww
妹様がやると強制的にそれを差し出してくるもので(笑)
ありがたいわー

そんな妹様が差し入れするようになってからレシピ本も
増えていたのですが、昨今…その手の系統増えたな

今回作った胸肉のレシピも何かの雑誌のおまけ?
小冊子だったはず。

で、むね肉オンリーのレシピが付いてたから買った。
と言われておりましたので。

それはなかなか興味深い…!と参考にしてこちらのレシピに
出会いましてね…うっかり作ってしまったのさ(笑)

うっかりってあんた。

いやうっかりです。
食いすぎはダメですけどもチーズも取りたい食材です。

嫌いじゃないけど濃いというかしつこいというか。
あまり率先してチーズ取りませんね、わたし。

あと火が通ってないそのまんまのチーズ嫌いですわ。
よくよく考えたら。

だからあえて食材としてあげないのか…好きじゃないから。
でも焼いたり熱さで解けたチーズは平気なの。

だからってチーズラブとはいきませんが(笑)
そんな私が珍しくチーズ絡みのレシピを選びまして。

作ってみたらなんかよくわからんことになりました。
なんでよ!?(;゚Д゚)

レシピの名前がむね肉で作る!とろけるチーズinチキンソテーなので。
つまりは胸肉の中にとろけるチーズが入ってる。

切り分けたら中から蕩けたチーズが…みたいなやつ。

写真でもわかるように蕩けてますね。
なかなか美味しそうです。

胸肉は調理法を間違うとパッサパサして美味しくないですが、
水分を含んだたれとか今回のようにチーズとか。

何かが合わさるとぱさぱさ感は消えますね。
あ、でも焼く前に片栗粉まぶして焼くと割としっとりしますよ。

それはまた別の話ですが。
今回はチーズ様。

作り方はそんなに難しくないので作ってみたんです。
そしたらな・・・?

こうなりまして・・・_| ̄|○

これではむね肉で作る!とろけるチーズinチキンソテーではなく、
チーズ掛けではないですかねぇ…どこをどう間違えた。

私の記憶が確かならば挟んだチーズが焼いてる間に
こぼれてこうなりました・・・なんでよ

まあ私がやるとなんか違うって結末になるのはしょっちゅう。
なのでまたか・・・感しかございません。

ございませんが納得はいかない(笑)

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