低糖質ダイエットを始めてしばらく。
から揚げとか食べたいってなるんですよね…あとは魚のムニエルとか。
そう。
粉がいる奴。
小麦粉はたいて…というパターンの料理におすすめという情報を知ったので
こちらを購入しました。
毎度おなじみヘルシーカンパニーさん。
いつもお世話になってます。
この手の粉物は充実しているので必要な時にはまずここを探しています。
今回購入したのがこちら。
おから粉末粗目です。
ちょっとズームアップしてみました。
わかりますかね。
ちょっと粒が大きめなんですよ。
前に買ったのはこちら。
これは粒が一番小さいさらさらした粉状のおからパウダーになります。
おからパウダー粗目とは粒の大きさがあからさまに違います。
この粒の小さいさらさらしたおからパウダーはお菓子作りの小麦粉の代わりに使います。
お菓子作りはやはり粒の細かいタイプが必要になりますね。
で、今回おからパウダー粗目を選んだ理由は・・・
パン粉代わりです( *´艸｀)
そう。
パン粉って粒が大きいじゃないですか。
食感が似た感じになるかなって。
お魚のムニエルにもパタパタと小麦粉代わりに振って、フライパンでジュージュー焼きます。
から揚げにも小麦粉ではなくおからパウダー使用でさらりと糖質オフを図ります。
地味ですけど。
調味料って実は少ないながらも如実にじわっと積み重なって気が付けば結構な糖質。
恐ろしい子・・・！
油断大敵ですわ。
せめて粉はおからパウダーで糖質オフを狙いましょう( *´艸｀)
粉変えるだけで少し抑えられるのなら手軽で使いやすいですからね。
小麦粉じゃなくても気になりませんよ！
もちろん美味しんぼの美食家だとバレるかもしれませんけど(笑)
私・・・大味なので(；ﾟДﾟ)
気にならなーいｗｗ
結果として最終的に味が美味しければ小麦粉でもおからパウダーでもとくには。
味に大きな差異は出ませんでしたねー
これがパンとか大量の粉末が小麦粉から差し替えられると味も影響が出ます。
なのでこういう少ない所から徐々に慣れていくといいんじゃないですかね?
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