お料理チャレンジ | お絵かき大好き腐女子でゲーマーのおかしな生活

保温鍋で作る手作りのサラダチキン!大成功( *´艸｀)

カロリーが低くたんぱく質が豊富な食べ物という事でサラダチキンが流行って幾何か。素材はむね肉なので元々安いのですが、それでもお店で買うと高くなる。それならばお店のようにバリエーションは出せないにしても手作りして安く上げることは可能か? という思い付きのままにあれこれ作ってまいりましたが…微妙(笑) なんといいますか。鶏肉の独特の臭みが前面に出ちゃうと言いますか。今まで

富澤商店のふすまミックスを使ってパン焼き機で食パンを焼いてみた

低糖質ダイエットを初めてしばし。一番先にぶち当たるのはあれだ、主食どーするの?ってやつ。たぶん当たり前に主食を毎回食べていた人は、主食食べないと何食べたらいいの? ってなりますね。私がなりました(笑) なんつーか特にごはんは単価が安いので安上がりにお腹がいっぱいになるのよね。はっきり言って低糖質ダイエットは基本的に食費が上がります。これは仕方ない。でも太って

山本ゆりさんのレンジでかにかまブロッコリーマヨサラダを作ってみた！

今日は山本ゆりさんのレシピ本にあるレンジで作るかにかまブロッコリーマヨサラダを作った話。ちなみに山本ゆりさんの存在は本気でたまたま知りました(笑) レシピ本の検索して出て来たとかじゃないかなーよく覚えてないけど。その時はどーしようもなくしんどかったのでレンジでチンして作るレシピが欲しくてで。上位に出て来た山本ゆりさんの本を買いました。その時レンジで調理する専門レシ

低糖質ダイエットにぴったりの豆腐の卵とじを作りました!

低糖質ダイエットを初めてすぐに作ったのが今回の豆腐の卵とじです。何しろ　卵＋豆腐　のたんぱく質コンビですからね～そして私は豆腐が好きじゃないんですが…。この豆腐の卵とじは美味しく食べられました。その理由とは? 味がしっかり染み入ってるから( *´艸｀) これに尽きる。豆腐を気軽に食べるなら簡単なのは冷ややっことか湯豆腐ですが。私…豆腐のたんぱくな味が

鯖缶でたぶんヘルシーなハンバーグを作ってみた

咲月ミオの好物の中に王道のハンバーグがあるのであるが。ちなみに冗談ではなく本当である。ゲームのMOTHERの好物だってハンバーグにしたぞ(笑) 本気である( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯそんなハンバーグであるが、レシピを探していると鯖缶で作るという物があったので実際に作ってみる事にした。というのも咲月ミオは魚が嫌いなのである(笑) いや嫌いというのは語弊がある。食

バジル風の炒め物を作ってみた！うん何か…これ…?

今日はバジル風の炒め物を作ります。なんでいきなりバジル風? いやバジル風炒め物と言っていいのかよくわからんのです。ただご近所にあるスーパーに定番商品としてこのバジル風炒め物っぽいのがあって、その味付けが私にとってベストマッチ！！めっちゃ好きなんですわ。お肉は取り肉でした。ブロッコリーとかジャガイモとかニンジンが食べやすい大きさで入っててちょこちょこその

玉ねぎと豚肉のマヨネーズ炒めを作ってみた！マヨネーズ万能調味料説

ある日のこと、妹様が何やら作っていまして。炒め物でした。わー、美味しい。これ何? 正式名所は忘れましたが●●の「マヨネーズ炒め」だったのです。ん? マヨネーズで味付け? ・・・・そうか！という事実に気づいてびっくり。しかも美味しかったんですよ。うち・・・食生活がだいぶ偏っていましてね。うちのオカン料理が嫌いというか家事労働が不得

チーズケーキを作ってみた!ビスケットとクリームチーズで作る簡単チーズケーキタルト!

今日はチーズケーキを作った時のお話。基本的に私は食べる側の人間である(笑) 作る側ではない。ひたすら食べる側( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ一時お菓子作りにハマって毎週何かしら作ってた期間もあるんですけど・・・結局ついえた(笑) きっかけはオカンの乳がん治療で料理をする事になったのが一番の要因なんですけど…ご飯はまだしも… お菓子は作業工程と作業時間が長すぎて途中で

大麦ホットケーキミックスで焼いたチョコレートケーキ

ホットケーキミックスは魔法の粉と呼ばれるぐらいには便利な存在。ホットケーキはもとよりケーキ作りも簡単に出来る代物なのですが… 今回はなんと大麦ホットケーキミックスを手に入れました。おお。大麦でホットケーキミックス作ったのか。天才か！！Σ(´∀｀；) 小難しい調合なんてしなくてもさっと使えるホットケーキミックス。しかし糖質が気になる私にはちょっと・・・躊躇してたん

久原醤油のからし酢みそで鮭のホイル焼きを作りました

今日のご飯は鮭のホイル焼きです。味付けは・・・味噌。以前モラタメさんでお試ししたこちらの・・・からし酢みそを使って味付けしました。もちろんサケの切り身に下味は付けてますけどね、軽く。作り方は超簡単。ホイルの上にキノコとか玉ねぎを敷きます。野菜から水分が出るので蒸し焼きになるし、魚が一番下だと焦げ付いてアルミホイルにくっついちゃうこともあるんだ