保温鍋で作る手作りのサラダチキン!大成功( *´艸`)

カロリーが低くたんぱく質が豊富な食べ物という事でサラダチキンが流行って幾何か。 素材はむね肉なので元々安いのですが、それでもお店で買うと高くなる。 それならばお店のようにバリエーションは出せないにしても手作りして安く上げることは可能か? という思い付きのままにあれこれ作ってまいりましたが…微妙(笑) なんといいますか。 鶏肉の独特の臭みが前面に出ちゃうと言いますか。 今まで

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かんたん酢でピクルス、浅漬けの素とぬかチューブでぬか漬けを作ってみたよ

ご近所にある御用達の業務用スーパーは3か所。 その中の一つに妹様情報で箱にド―――(゚д゚)―――ン!と入った胡瓜が売ってあったらしい。 きゅうりが? 箱入り? その頃オカンが作ったピクルスはにんじんだったのですが・・・ うん、にんじん悪くないけど…なんか違う。 あ、前に作ったのは固くて食べられなかったんですよ。 私は以前に比べると歯が弱いのか前ほど固いの食べられなく

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お休みの日にいちごのケーキがおやつで出て来た( ゚Д゚)

咲月ミオは病んでいた・・・(笑) 無駄に独り言が多い。 それは。 このくっそ上司ども潰れろ!もげろ!キエロ!! と、悪態をついているのである( *´艸`)てへ いやーね。 私の仕事量と仕事のタイミングは毎月同じで多少の上下というか、 締め切りが重なって忙しい期間は毎月あるのは普通なんだけど。 ここ一年ぐらい毎日残業してますけど? でも30時間は給与に残業代が含まれ

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越前かに職人 甲羅組の特大 むきえび メガ盛りをお試し!調理してみた

私…家族の中で唯一・・・そう、唯一m9っ`Д´) ビシッ!! たった一人だけエビが好きなんです。 その他の家族はエビ特有のにおいがダメで食べないんですよ。 ある意味独り占めできるんですが、逆に言うと他の人が食べたいと思わないので。 私が買って調理しないと食べられないという不遇。 ぐぬぬ。 エビ様の何が悪いというのだ! ああ、あの特有の匂いが嫌いな人は確かに嫌かもしれない

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富澤商店のふすまミックスを使ってパン焼き機で食パンを焼いてみた

低糖質ダイエットを初めてしばし。 一番先にぶち当たるのはあれだ、主食どーするの?ってやつ。 たぶん当たり前に主食を毎回食べていた人は、主食食べないと何食べたらいいの? ってなりますね。 私がなりました(笑) なんつーか特にごはんは単価が安いので安上がりにお腹がいっぱいになるのよね。 はっきり言って低糖質ダイエットは基本的に食費が上がります。 これは仕方ない。 でも太って

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バズレシピ太らないおかず編のこんにゃくのサイコロステーキを作ってみたぞ

わたくし、こんにゃくはそんなに好きじゃないんです。 小さい頃母親が作ったこんにゃくステーキはあまり味がしなかったので(;゚Д゚) こんにゃくは美味しくないと思っていたのでございます。 だがしかし。 しかしだな。 そう判断するのはたぶん早い。 早いのです、まずはこちらを。 このこんにゃくステーキを作って頂きたい。 ふっつーに美味いわ ちなみに。 私はこ

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妹様のボックスクッキー作りを手伝いました!あくまでも手伝い(笑)

妹様の最近の定番のお菓子、ボックスクッキーを作るのを手伝いました。 あくまでもメインは妹様。 私はしがないお手伝いです。 下働きです(笑) 指示待ちでス( ー`дー´)キリッ とりあえず粉物投入していきましょうか。 ちょっと窓が開いてるからか風で飛ぶんですけど(;'∀') ちょっと閉めて! 生地をこねこね。 まだ? こねこね。

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山本ゆりさんのレンジでかにかまブロッコリーマヨサラダを作ってみた!

今日は山本ゆりさんのレシピ本にあるレンジで作るかにかまブロッコリーマヨサラダを作った話。 ちなみに山本ゆりさんの存在は本気でたまたま知りました(笑) レシピ本の検索して出て来たとかじゃないかなーよく覚えてないけど。 その時はどーしようもなくしんどかったのでレンジでチンして作るレシピが欲しくて で。 上位に出て来た山本ゆりさんの本を買いました。 その時レンジで調理する専門レシ

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低糖質ダイエットにぴったりの豆腐の卵とじを作りました!

低糖質ダイエットを初めてすぐに作ったのが今回の豆腐の卵とじです。 何しろ 卵+豆腐 のたんぱく質コンビですからね~ そして私は豆腐が好きじゃないんですが…。 この豆腐の卵とじは美味しく食べられました。 その理由とは? 味がしっかり染み入ってるから( *´艸`) これに尽きる。 豆腐を気軽に食べるなら簡単なのは冷ややっことか湯豆腐ですが。 私…豆腐のたんぱくな味が

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鯖缶でたぶんヘルシーなハンバーグを作ってみた

咲月ミオの好物の中に王道のハンバーグがあるのであるが。 ちなみに冗談ではなく本当である。 ゲームのMOTHERの好物だってハンバーグにしたぞ(笑) 本気である( ー`дー´)キリッ そんなハンバーグであるが、レシピを探していると鯖缶で作るという 物があったので実際に作ってみる事にした。 というのも咲月ミオは魚が嫌いなのである(笑) いや嫌いというのは語弊がある。 食

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